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Meat Free Monday In Hong Kong

(English translation at bottom) 我們敦促香港政府,特別是行政長官曾蔭權與環境局局長邱騰華JP以及其他的環境和動物保護組織︰ 我們正面臨空前的全球暖化,各國傳媒均廣泛報導,氣候變遷日益嚴重,已經引起地球上多個國家受到不同程度的經濟損失甚至人命傷亡,天災相繼出現,令所有個人以及整個社會都受到威脅,各國政府間相繼採取措施希望能減輕全球暖化的影響。 現在已有更多人意識到畜牧業不僅帶來疾病,同時也造成氣候變遷。 根據聯合國糧農組織2006年標題為”畜牧業巨大陰影” (Livestock's Long Shadow) 的報告. 糧農組織發現畜牧生產佔溫室氣體總排放量的18%,包括全球9%的二氧化碳排放量 , 37%的甲烷(CH4), 65%的氧化亞氮(N2O),氧化亞氮這種溫室氣體對全球暖化的影響效應相當於二氧化碳的296倍。 又根據2008年一份研究報告結論指出,生產2.2磅牛肉所產生的排碳量,相等於一輛中型歐洲房車行駛155英哩的排碳量,等量的能源足夠可以點亮100瓦的燈泡約20天。 諾貝爾獎得主聯合國跨政府氣候變遷小組主席帕卓里博士聲明︰“請減少肉食,肉是排碳量高度密集的商品。...” “個人所能採取減少碳排量的唯一行動就是素食。” 基於肉類對環境的衝擊,我們必需減少消費這種排碳量高度密集的商品,做為解決氣候變遷危機的高效率對策。本次請願呼籲香港官員們立即採取行動,展現香港對抗氣候變遷的承諾。… read more